Публикации пользователя

Для многих новогодние каникулы - это возможность увидеть родителей, бабушек, дедушек, братьев, сестер, одним словом, собраться всем вместе. А это значит, что впереди нас ждут непрерывные семейные или дружеские посиделки. Поскольку главное во время застолий – это общение, то нам нужны не просто быстрые, а очень быстрые рецепты.

За что мы любим баклажаны? За их простоту и нейтральность. Баклажан никогда не «перетянет» на себя вкусовой акцент блюда, он всегда будет на втором плане - тихо аккомпанировать. Именно поэтому баклажаны так хороши в сочетаниях с мясом и птицей, рыбой и овощами и, конечно же, с сыром.

Накануне Нового года главный вопрос, волнующий всех – а что же приготовить для праздничного стола в этом декабре? Мы задали его нашему давнему автору и кулинарному эксперту – Нате Брикс. И получили в ответ – полноценное новогоднее меню.