Сельдь в сметане с яблоками

Name: Сельдь в сметане с яблоками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: лук репчатый – 100 г; сахар – 10 г; чистое слабосолёное филе сельди – 300 г; сметана жирная – 100 г; огурцы маринованные – 50 г; кислые яблоки (антоновка) – 150 г; молотая паприка на кончике ножа

Сергей

15 октября 2009 г.

*Сельдь в сметане с яблоками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаПольская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук репчатый – 100 г

сахар – 10 г

чистое слабосолёное филе сельди – 300 г

сметана жирная – 100 г

огурцы маринованные – 50 г

кислые яблоки (антоновка) – 150 г

молотая паприка на кончике ножа

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Филе сельди нарезать узкими кусочками и сложить в лоток. Лук очистить, помыть, мелко нарезать крошкой и посыпать сверху сельдь. У яблока удалить сердцевину, очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Уложить нарезанное яблоко поверх сельди с луком.

Шаг 3

Маринованный огурчик нарезать мелкими кубиками и посыпать им сельдь с луком и яблоками.

Шаг 4

Смешать сметану с сахаром и паприкой. Залить этим соусом уложенные слоями продукты. Дать постоять сельди в холодильнике 30-40 минут. Закуска готова к употреблению. Несмотря на такое, казалось бы, несочетаемое сочетание продуктов, как сельдь и сметана, получается очень вкусно!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сахар #яблоки #лук #паприка #сельдь #рецепты со сметаной #закуска #польская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Свиные языки с яблочным соусом

1 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Яблоки, фаршированные креветками

Я брала яблоки сорта Семеренко.

15 мин

Татьяна Руссу

РЕЦЕПТ

Канапе с сельдью

А вы знаете, почему в садиках детям дают селедку? Оказывается, по содержанию необходимого для формирования крепких костей витамина D сельди нет равных среди всего рыбного многообразия. Прибавьте к этому витамины А и В12, которых в селедке также предостаточно. В общем, приготовив такие канапе, вы сделаете не только вкусное, но и очень полезное угощение.