Шаг 1
Свинину замариновать. Сделать пассеровку из моркови и лука. Когда лук и морковь приобретут золотистый цвет, выложить их на промаринованную свинину. Выложить свинину на противень, смазанный маслом. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-50 мин.
РЕЦЕПТ
А давайте-ка сегодня приготовим домашние пельмени! Поверьте: в этом нет ничего архисложного, тем более что всем нам доступно покупное тесто, которое продается практически в любом сетевом магазине шаговой доступности. Начинку же лучше готовить самостоятельно, потому что в таком случае вы точно будете уверены в ее качестве. Идеальный вариант — использование сразу трех видов мяса, как и предложено в нашем рецепте — баранины, говядины и свинины. Благодаря такому миксу домашние пельмени получатся сочными, сытными и необыкновенно вкусными!
Пока нет комментариев