- Главная
- Рецепты
- Рецепты из фарша
- Фаршированная мясом айва
Фаршированная мясом айва
Специи для фарша можно заменить кардамоном и мускатным орехом.
Шаг 1
Вымойте айву щеткой. Опустите в кастрюлю в холодной водой, доведите до кипения, варите на среднем огне 10 мин. Немного остудите, разрежьте вдоль пополам, удалите сердцевину (ее нужно выбросить) и часть мякоти, чтобы получилась лодочка со стенками толщиной 2 см.
Шаг 2
Сало, мякоть айвы и очищенный лук нарежьте очень мелкими кубиками. Смешайте фарш, айву, сало и лук. Добавьте специи и соль.
Шаг 3
Нафаршируйте лодочки с горкой и уложите в глубокую форму для запекания, влейте немного воды и закройте крышкой или фольгой.
Шаг 4
Запекайте айву в разогретой до 170 °С духовке 30–40 мин. Подавайте горячей.
РЕЦЕПТ
Вместо баранины можете использовать говядину, телятину, курицу или утку.
РЕЦЕПТ
Видно я очень соскучился по кулинарии, раз нашел в своем рабочем графике время и силы, чтобы приготовить блюдо на конкурс рецептов "Разбуди в себе Тигра". Крылышки эти бесподобно сочетаются с ТВ-просмотром футбольных матчей. Только не выбирайте игры с участием нашей сборной, а то несварение желудка вам обеспечено! Но, не будем о грустном! Лучше приготовим вкуснейшие крылышки! ЖИВИТЕ ВКУСНО! Ваш К. Э. @eristov_kasim
РЕЦЕПТ
Такая запеченная курица получается ничуть ни хуже по вкусу, чем курица с яблоками.
Пока нет комментариев