Шоколадные маффины со сгущенным молоком

Name: Шоколадные маффины со сгущенным молоком
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: сахар 60 г; какао 30 г; шоколад чёрный 100 г; молоко 50 мл; пшеничная мука 120 г; разрыхлитель 5 г; куриное яйцо 1 шт.; сливочное масло 70 г; вареное сгущенное молоко 50 г

vanda.culinary

06 декабря 2021 г.

*Шоколадные маффины со сгущенным молоком* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 10

Готовка: 20 мин

ВыпечкаДесертДуховкаМультиваркаХлебопечкаВыпеканиеЗапеканиеАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

сахар 60 г

какао 30 г

шоколад чёрный 100 г

молоко 50 мл

пшеничная мука 120 г

разрыхлитель 5 г

куриное яйцо 1 шт.

сливочное масло 70 г

вареное сгущенное молоко 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 180 градусов. В кастрюлю положить масло, сахар, шоколад (30 грамм), какао и молоко. Довести смесь до кипения и снять с огня. В остывшую смесь добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Оставшийся шоколад порубить. На каждую формочку разделить количество теста пополам. Налить тесто, положить в центре сгущенное молоко и снова залить тестом так, чтобы форма заполнилась на 2/3, затем утопить в нем кусочки шоколада. Выпекать 20 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сгущенное молоко #шоколад #маффины #выпечка #десерт #авторская кухня #выпекание #запекание #мультиварка #духовка #хлебопечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...

ГРУППА

Шоколадные маффины

ГРУППА

Шоколадный кекс

Шоколадные кексы – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить их достаточно легко и быстро, а понравятся они даже тем, кто к сладкому равнодушен. Шоколадными кексы становятся от ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Булочки со сгущенкой

Булочки со сгущенкой — настоящая мечта всех лакомок! В этой выпечке прямо таки «сошлись звезды»: сладкое дрожжевое тесто плюс тающая во рту начинка, поэтому сдержать себя и съесть только одну штучку у ...