Главная
Рецепты
Салаты с индейкой
Фунчеза с индейкой и овощами

19 марта 2021 г.

Фунчеза с индейкой и овощами

Name: Фунчеза с индейкой и овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: филе индейки 250 гр; морковь 1 шт.; сладкий перец 0,5 шт.; свежий огурец(маленький) 1 шт.; чеснок 3 зуб.; фунчеза(бобовая вермишель) 100 гр; чили 1 шт.; кунжутное масло 3 ст.л.; соевый соус 3 ст.л.; яблочный уксус 3 ст.л.; кунжут 1 ст.л.; соль; сахар

Юна

19 марта 2021 г.

К рецепту

Вкусный, сочный и хрустящий салат в азиатском стиле. В качестве мясного составляющего используйте индейку, чтобы салат был не только сытный, но и полезный!

Сложность: легко

Доп. время: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ЗакускаСалатСковородаЖаркаАзиатская кухняДень рожденияОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

филе индейки 250 гр

морковь 1 шт.

сладкий перец 0,5 шт.

свежий огурец(маленький) 1 шт.

чеснок 3 зуб.

фунчеза(бобовая вермишель) 100 гр

чили 1 шт.

кунжутное масло 3 ст.л.

соевый соус 3 ст.л.

яблочный уксус 3 ст.л.

кунжут 1 ст.л.

соль

сахар

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фунчезу опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты на маленьком огне. Откинуть на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой. Остывшую фунчезу нарезать ножницами для удобства.

Шаг 2

Филе индейки нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить. Обжарить до готовности на сковороде. Морковь натереть на специальной терке соломкой и отправить к индейке в сковороду. Готовить 3-5 минут. Морковь должна лишь слегка обмякнуть, но оставаться хрустящей.

Шаг 3

Сладкий перец нарезать соломкой и добавить в сковороду. Готовить еще 1-2 минуты. Затем снять сковороду с огня.

Шаг 4

Свежий огурец нарезать соломкой. Чили нарезать колечками. Чеснок выдавить через пресс. Соеденить в кастрюле содержимое сковороды, огурец, чеснок и чили.

Шаг 5

Приправить фунчезу соевым соусом, яблочным уксусом, кунжутным маслом. Добавить по вкусу сахар и соль. Посыпать кунжутом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Соевый соус, яблочный уксус и специи добавляйте по своему вкусу.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

При желании огурец можно заменить зеленой редькой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#индейка #салаты #ужин #обед #День рождения #сковорода #жарка #закуска #азиатская кухня #фунчеза

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лепешки индийские с дайконом (мули паратха) к шашлычкам из индейки (тикка-масала) с огуречной райтой

Индийские пресные лепешки мули паратха с овощной начинкой из редьки дайкон идеально подходят в качестве хлеба к блюдам на гриле. Наши лепешки мули паратха, в отличие от классических индийских, будут открытыми, как мексиканские такос. В мировой кулинарии известно блюдо под названием "chicken tikka masala". "Тикка" на хинди - "кусочки", "масала" - "смесь"; ну а "чиккен" - "цыпленок" по-английски, так что все просто: "чиккен-тикка-масала" - кусочки цыпленка, на гриле в смеси пряностей. По причине весьма долгой общей колониальной истории в названиях индийских блюд часто встречаются английские слова. Моя кулинарная мысль заменила цыпленка индейкой.

20 мин + 2 ч

Касым Эристов

РЕЦЕПТ

Сэндвич "Хот-браун"

Очень вкусный, сытный, душевный сэндвич! Рекомендую.

10 мин + 20 мин

Анастасия

РЕЦЕПТ

Теплые роллы по-дачински

Почему по-дачински? Потому что с овощами и травами, выращенными на даче. Когда у вас много крупных листьев салата или мангольда, то их можно использовать для приготовления такой оригинальной закуски.