- Главная
- Рецепты
- Картофельный салат. Салат из картофеля
- Картофельный салат с сырной заправкой
Картофельный салат с сырной заправкой
Очень вкусный, сытный и красивый салат! Теплый картофель пропитывается и обволакивается сырным соусом и всё это со свежим горошком и кедровыми орешками! Отличный ужин!
Шаг 1
Перепелиные яйца сварить вкрутую (минуты 2-3). Зеленый горошек положить в кипящую воду и бланшировать 3 минуты, затем сразу залить очень холодной водой(можно добавить кусочки льда), чтобы цвет остался ярко-зеленым. Кедровые орехи подсушить в микроволновке или на сухой сковороде. Сварить картофель, почистить, нарезать ломтиками и сохранить теплым.
Шаг 2
Приготовить заправку для салата.Для этого сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, травы, измельченный чеснок, масло, уксус и перец. Если мята и базилик у вас найдутся свежими, то смело кладите их в салат.
Шаг 3
Полить картофель приготовленной заправкой и перемешать. Добавить зеленый горошек. Выложить салат на сервировочное блюдо,сверху салата разложить четвертинки перепелиных яиц, посыпать кедровыми орешками и украсить зеленью.
РЕЦЕПТ
Этот сытный салат вполне подходит для ужина. У него яркий, свежий и запоминающийся вкус, а заправка на основе икры сельди придаёт ему оригинальность и неповторимость.
РЕЦЕПТ
Хрустящие гренки, поджаренный бекон, кедровые орешки и пряная заправка, получается умопомрачительный салат.
РЕЦЕПТ
Сытный и вкусный салат! Не думайте, что он похож на оливье, вкус отличается. Попробуйте приготовить!
Пока нет комментариев