Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком

Name: Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 г киноа; 1 маленькое красно-желтое яблоко; 1 маленькое зеленое яблоко; 20 г изюма; 40 г нежареного фундука; немного лимонного или лаймового сока; ореховое масло (фундука, грецкого ореха или арахиса); щепотка соли; любой любимый сироп для подачи (кленовый, агавы, карамельный)

gastronom

10 апреля 2019 г.

*Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Боул - это не тарелка, а блюдо, состоящее, как правило, из большого количества ингредиентов. В этом рецепте боул готовится из киноа с яблоками, орехами и заправкой. Сытный витаминный и в то же время достаточно легкий завтрак для всей семьи.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 20 мин

СалатДесертСковородаЗавтракЛанчВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

150 г киноа

1 маленькое красно-желтое яблоко

1 маленькое зеленое яблоко

20 г изюма

40 г нежареного фундука

немного лимонного или лаймового сока

ореховое масло (фундука, грецкого ореха или арахиса)

щепотка соли

любой любимый сироп для подачи (кленовый, агавы, карамельный)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Киноа промойте, всыпьте в подсоленный кипяток, добавьте изюм, готовьте согласно инструкции на упаковке). Готовую киноа с изюмом откиньте на сито, обсушите, разложите по мискам, заправьте маслом.

Шаг 2

Пока варится киноа, яблоки нарежьте на четвертинки, удалите сердцевину, мякоть нарежьте небольшими кусочками и полейте лимонным/лаймовым соком.

Шаг 3

Порубите фундук довольно крупно и обжарьте на сухой сковороде, потряхивая, 2 мин.

Шаг 4

Выложите яблоки на киноа, полейте сиропом, посыпьте орехами и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №4, 2019

#яблоки #сок лайма #сироп #изюм #киноа #фундук #салаты #завтрак #десерты #Ланч #сковорода #ореховое масло #боул

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Крупа киноа, кинва, квиноа, киноа: рецепты

Крупа под названием киноа, кинва или квиноа стала популярной в Европе лет десять назад. Ее называют «чудесным зерном», «едой древних инков». А в Южной Америке киноа – основной продукт, как пшеница для ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Рецепты из яблок

Сколько существует рецептов с яблоками? Ответить на этот вопрос невозможно даже приблизительно, ведь этот замечательный фрукт любим везде, где растет, и даже там, где в связи с погодными ...