Мексиканский соус к грилю

Name: Мексиканский соус к грилю
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 мягких авокадо; 1 ст. л. изюма; лук репчатый – 1 луковица; оливковое масло – 3 ст. л.; соль и перец чили по вкусу; щепотка молотого кориандра; 4 ст. л. протертых помидоров; сок лимонный

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 132.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

СоусыГрильВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

2 мягких авокадо

1 ст. л. изюма

лук репчатый – 1 луковица

оливковое масло – 3 ст. л.

соль и перец чили по вкусу

щепотка молотого кориандра

4 ст. л. протертых помидоров

сок лимонный

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Авокадо очистить, удалить косточку и размять вилкой. Лук очень мелко нарезать или натереть на терке. Изюм измельчить. Смешать все ингредиенты. Подавать к мясу на гриле.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #05 (64), 2007

#помидоры #авокадо #соусы #гриль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица гриль. Рецепты

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...