Зеленая гречка с лесными грибами и бататом

Name: Зеленая гречка с лесными грибами и бататом
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: гречка зеленая отварная 600 г; сухие белые грибы 70 г; растительное масло 80 г; вяленые помидоры 20 г; батат 120 г; редис 1 шт.; соль; перец

Алексей Берзин

16 марта 2017 г.

*Зеленая гречка с лесными грибами и бататом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Доп. время: 30 мин

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Второе блюдоАвторская кухняВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

гречка зеленая отварная 600 г

сухие белые грибы 70 г

растительное масло 80 г

вяленые помидоры 20 г

батат 120 г

редис 1 шт.

соль

перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Белые грибы замочить, затем промыть в холодной воде и варить на медленном огне до готовности минут 30.

Шаг 2

Готовые грибы обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Батат отварить и пробить в блендере, пюре посолить и поперчить.

Шаг 4

На тарелку выложить пюре из батата, гречку с грибами. Украсить слайсами из редиса и вялеными томатами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#белые грибы #второе блюдо #авторская кухня #зеленая гречка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из гречки - рецепты

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим родственниом щавеля и ревеня. Её зерна настолько полезны, что на родине этого растения – в Гималаях – ...

РЕЦЕПТ

Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рассыпчатая гречка с жареным луком

Рассыпчатая гречка с жареным луком — то самое блюдо, которое в сотый раз доказывает, что простая еда иногда может быть вкуснее суперизысканной. Оно действительно не требует ни особых ингредиентов ...