1. Главная
  2. Рецепты
  3. Чесночные пампушки к борщу
Ирина Пекарникова
08 ноября 2016 г.

Чесночные пампушки к борщу

Ирина Пекарникова
08 ноября 2016 г.

Рецепт чесночных пампушек к борщу
Рецепт чесночных пампушек к борщу (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Чесночные пампушки к борщу
Чесночные пампушки к борщу (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт чесночных пампушек к борщу
Рецепт чесночных пампушек к борщу (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Чесночные пампушки к борщу
Чесночные пампушки к борщу (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 219.25 ккал/порция
Порций: 12
Б/Ж/У: 5.38 г/7.35 г/33.37
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
мука 500 г
дрожжи сухие 7 г
молоко 1 ст.
подсолнечное масло 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
Для соуса:
чеснок 4 зубчика шт.
растительное масло 2 ст. л.
вода в соус 2 ст. л.
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В теплом молоке растворить дрожжи с 1 ч. л. сахара. Дать постоять минут 15, до появления "шапочки". Добавить яйцо, соль, масло, муку. Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час, оно должно хорошо подняться. Подошедшее тесто разделать на булочки величиной с небольшое куриное яйцо, уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 15-20 минут, выпекать при 220°C до готовности. Пока пекутся пампушки делаем ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС: 4 зубчика чеснока, 2 ст.ложки растительного масла вода - 2 ст. ложки, соль по вкусу Чеснок измельчить и добавить масло с водой, перемешать. Даём испечённым булочкам остыть минут 10 и обильно смазываем соусом. Подавать с борщом! Наивкуснейшие, мягкие, воздушные!

Шаг 2

Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час, оно должно хорошо подняться. Подошедшее тесто разделать на булочки величиной с небольшое куриное яйцо, уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 15-20 мин., выпекать при 220°C до готовности.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Булочки

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...

ГРУППА

Борщ - рецепты

Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент которого – свекла. Все остальное зависит только от вас. Борщ может быть на мясном бульоне, а может быть и ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Чеснок

Возможно, причина такой популярности заключается в удивительной способности чеснока менять вкус и аромат: сырой чеснок – резкий, яркий, такой, что ни с каким другим продуктом не перепутать; но ...

РЕЦЕПТ

Постный борщ, классический рецепт

Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень красивым — благодаря свекольному соку, который добавляется в самом конце приготовления! Чтобы вкус ...

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Классический борщ со свеклой

О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим предложить свою версию, которая, по мнению многочисленных специалистов, вполне имеет право на ...

РЕЦЕПТ

Классический борщ с говядиной

Особое удовольствие в холодный период года — классический борщ с говядиной. Один только его аромат вызывает горячее желание съесть тарелочку и тут же попросить вторую! Поэтому готовить это блюдо стоит ...

РЕЦЕПТ

Борщ без капусты

Борщ без капусты… Разве такое бывает? Поверьте, да! В белорусской кухне готовят борщ именно так, без капусты, причем, чаще всего, со свининой. Да и овощи обжаривают на сале. Иногда в такой борщ еще и ...

РЕЦЕПТ

Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что авторство блюда отстаивают не только Украина с Россией, но также и Польша, Молдавия и даже Румыния. ...

РЕЦЕПТ

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком — гениальное сопровождение горячего борща! И если вы до сих пор не пробовали такое сочетание, непременно сделайте это, тем более что приготовить подобные булочки не составит ...

РЕЦЕПТ

Борщ с сосисками

Если нет времени на классическую версию любимого миллионами супа со свеклой, сварите борщ с сосисками по нашему рецепту. Конечно, он отличается от своего сложносочиненного собрата, однако тоже имеет ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ