22 июня 2007 г.

Мильфёй с шоколадным рисом

Name: Мильфёй с шоколадным рисом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: сахар – 2 ст.л.; щепотка апельсиновой цедры; 100 г горького шоколада; масло сливочное – 1 ст. л.; 0,5 пачки бисквитного печенья; 0,5 стакана риса "арборио"; 700 мл сливок жирностью 10%

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 570.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ДесертВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сахар – 2 ст.л.

щепотка апельсиновой цедры

100 г горького шоколада

масло сливочное – 1 ст. л.

0,5 пачки бисквитного печенья

0,5 стакана риса "арборио"

700 мл сливок жирностью 10%

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле прогреть cливки, добавить рис, варить при помешивании 15 мин. Добавить кусочки шоколада, сахар, мелкорубленую цедру и масло. Снять с огня, хорошо перемешать. Выстроить на тарелке башенку, чередуя печенье и рис.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #5(52), 2006

#сливки #рис #шоколад #десерты