Картофельные "гармошки"

Name: Картофельные "гармошки"
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Приправа для картофеля; Картофель; Масло растительное рафинированное; Приправа Смесь перцев

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 317.97 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 4.17 г/18.68 г/32.90

Второе блюдоВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

приправа для картофеля (любая) – 1 ст. л.

8 небольших картофелин

масло растительное – 4 ст.л.

1 ч. л. Смеси из пяти видов перца

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. В миске смешать растительное масло с Приправой для картофеля. 2. Картофель очистить. Сделать на каждой картофелине глубокие поперечные надрезы 2 мм толщиной. Положить картофель в миску с маслом, тщательно перемешать 3. Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом пергамента. Выложить на противень картофель, присыпать смесью перцев. Запекать 30 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #07(57), 2006

#картофель #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Фиш-энд-Чипс - рыба в пивном кляре с пикантным соусом тар-тар

Фиш-энд-чипс - самое главное английское блюдо. Настолько важное, что Уинстон Черчилль во время Второй Мировой войны принял постановление, согласно которому, поставки рыбы не ограничивались. Рабочие оборонных заводов и семьи тех, кто находился на фронте, всегда могли получить порцию рыбы с картошкой. Более того, опознавательным паролем среди британских военных было слово «фиш», в ответ на который, следовало ответить – «чипс».