Фетучини с креветками и шпинатом

Name: Фетучини с креветками и шпинатом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное; Масло оливковое; Сливки 23%; Перец чёрный молотый; Креветки варено-мороженые; Шпинат; Сыр Пармезан; Соль; Фетучини

Алина

20 марта 2007 г.

*Фетучини с креветками и шпинатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 414.88 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 18.52 г/28.36 г/19.38

Второе блюдоИтальянская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

масло сливочное – 15-20 г

масло оливковое – 2-3 ст. л.

сливки жирностью 23% – 200 мл

перец черный молотый – по вкусу

креветки – 200 г

шпинат – около 100 г

сыр Пармезан натертый – 2 ст. л.

соль – по вкусу

фетучини – 8 гнезд

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кипящую подсоленную воду добавить оливковое масло и пасту. Варить при слабом кипении. В сотейнике разогреть сливочное масло и 3-5 минут обжаривать в нем нарубленный шпинат. Добавить креветки, влить сливки, посолить. Добавить перец и пармезан. Довести до кипения, но не кипятить. Пасту слить и вернуть в кастрюлю. Добавить к пасте соус и перемешать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #сыр #паста #итальянская кухня #шпинат #пармезан #креветки #второе блюдо #паста с морепродуктами #фетучини

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Паста в сливочном соусе с креветками

Игорь Киселев

РЕЦЕПТ

Феттучине в сливочном соусе с креветками

20 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Пастиччио из картофеля и мясного фарша с овощами

Pastiiccio di carne e patate — домашнее итальянское блюдо, сытное и очень вкусное. В паре с салатом-микс заменяет целый обед. Возможны разные варианты, у меня вот такой. При подаче пастиччио не «обязано» сохранять красивую форму кусочка, скорее это похоже на аппетитные «развалины». Ведь одно из значений слова pasticcio-беспорядок… Вместо картофеля часто используют отварные макароны, которые следует перемешать с соусом бешамель.