Ромштекс на овощной подушке

Name: Ромштекс на овощной подушке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: говядина – 500 г; масло сливочное – 40 г; яйцо – 1 шт.; перец болгарский – 2 шт.; молоко – 70 мл; сухари панировочные – 100 г; помидор – 2 шт.; огурец – 2 шт.

Наталия Гладченко

30 сентября 2011 г.

*Ромштекс на овощной подушке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

говядина – 500 г

масло сливочное – 40 г

яйцо – 1 шт.

перец болгарский – 2 шт.

молоко – 70 мл

сухари панировочные – 100 г

помидор – 2 шт.

огурец – 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо вымыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить. Посыпать солью и перцем, смочить во взбитом с молоком яйце, обвалять в сухарях с обеих сторон. Подготовленное мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности, 10 – 12 минут. Овощи нарезать для овощной "подушки". Растопить сливочное масло, полить им ромштекс и подавать на стол.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #говядина #рецепты с молоком #яйца #огурцы #болгарский перец #второе блюдо