12 января 2017 г.

Шоколадный соус

Name: Шоколадный соус
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Шоколад тёмный (70-85% какао); Сливки 20% (средней жирности); Сахарная пудра

gastronom

12 января 2017 г.

*Шоколадный соус* *(Фото: Shuttestock/ТАСС)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 205.30 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 2.22 г/15.75 г/13.93

ДесертВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

100 г темного шоколада

300 мл сливок жирностью 20%

2 ч. л. сахарной пудры

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад разломать на кусочки

Шаг 2

Шоколад вместе со сливками поместить в кастрюлю.

Шаг 3

Осторожно нагревать на слабом огне, пока шоколад не растворится. А лучше, при постоянном помешивании прогреть смесь на водяной бане.

Шаг 4

Добавить сахарную пудру по вкусу. Сохранять теплым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #соус #шоколад #десерт #шоколадный соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шоколадные трюфели

Домашние трюфели - отличный подарок. Упакованные в коробки, они хранятся в холодильнике 3 дня. Их можно и заморозить, но размораживать следует не при комнатной температуре, а в среднем отделении холодильника.