Итальянский соус Песто

Name: Итальянский соус Песто
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: сыр пармезан – 80 г; базилик зеленый – 2 пучка; кедровые орешки – 2 ст. л.; масло оливковое – 120 мл; чеснок – 3 шт; соль

Юлия Куделина

21 апреля 2010 г.

*Итальянский соус Песто* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Соус "Песто" подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СоусыИтальянская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сыр пармезан – 80 г

базилик зеленый – 2 пучка

кедровые орешки – 2 ст. л.

масло оливковое – 120 мл

чеснок – 3 шт

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В блендер положить нарезанный базилик, чеснок, сыр, орехи, масло. Кедровые орешки можно обжарить на сковороде без масла, но можно оставить, как есть.

Шаг 2

Немного посолить, имейте в виду, что Пармезан довольно соленый. Все взбить до однородной консистенции. Соус "Песто" подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чеснок #соль #соус #итальянская кухня #оливковое масло #базилик #пармезан #соусы #песто #кедровые орешки