1. Главная
  2. Сезонные продукты

Сезонные продукты

Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Подпишитесь на рассылку gastronom.ru

ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Лучшие друзья: как научить детей уважительно относиться к домашним животным

Сколько радости дарит нам общение с домашними животными! Это абсолютная любовь и исключительно положительные эмоции. И как хочется, чтобы наши дети тоже получили такой опыт, выросли добрыми, заботливыми, а главное – ответственными

Яйца в мясной шубке и другие блюда для всей семьи из пасхальных яиц

Обмен пасхальными дарами – жест, скорее, символический. И вовсе не обязательно хранить до следующей Пасхи все три десятка крашеных яиц, которые у вас собрались от друзей и родственников. Много крутых яиц всухомятку, конечно, съесть сложно

Можно ли детям давать шоколад

Один из самых любимых десертов во всем мире – шоколад, его обожают почти все дети. Но родители к такой страсти относятся с осторожностью: есть десятки мифов о вреде шоколада для детского организма.

КАК ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ

Как выбирать, хранить и с чем лучше всего сочетать редиску

Редиска — такой маленький, скромный овощ, а сколько несет позитива! Если на прилавках появилась круглая пурпурная редиска — значит, пришло теплое время года

Как выбирать и как варить рис для разных блюд

Чем же сорта риса отличаются друг от друга, можно ли, например, приготовить рассыпчатый гарнир из круглозерной крупы и стоит ли переплачивать за пометку «для плова» на упаковке?

СТАТЬЯ

Польза и вред шпината: как выбрать и правильно приготовить

Шпинат – самый весенний суперфуд. Он поддерживает иммунитет и помогает следить за красотой кожи. Как шпинат правильно выбрать и приготовить

СТАТЬЯ

Где искать сморчки и строчки и как их готовить

Сморчки — это первые долгожданные грибы. Затосковавшим за зиму любителям «тихой охоты» они дают возможность вытаскивать из чуланов корзинки и бежать к заветным опушкам. У сморчков особый аромат, вобравший запах весеннего леса, проталин, прошлогодней травы

ПОЛЕЗНЫЕ СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ

Как, что и зачем готовить из молодой крапивы

Люди давно оценили полезные свойства листьев крапивы, их подтверждает и наука: витамина С в ней в 4 раза больше, чем в апельсинах и лимонах, каротина — больше, чем в моркови

5 весенних суперфудов, которые обязательно нужно есть

В магазинах стали появляться первые молодые овощи – предвестники летнего изобилия. Обязательно стоит их покупать и помогать организму перестраиваться в богатый овощами и фруктами режим

Куда добавить черемшу: в салаты, супы, пирожки и соусы, 13 рецептов

Черемша — не просто длинные соленые стебли для закуски водочки. У нее богатый гастрономический потенциал, помноженный на сезонность. Именно медвежий лук, второе название черемши, раньше всех появляется на грядках и рынках

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ GASTRONOM.RU

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТЫ НАШИХ АВТОРОВ

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ