Ребрышки

17 РЕЦЕПТОВ

Блюда из ребрышек – свиных, бараньих, телячьих, говяжьих. Один из способ приготовления – ребрышки, предварительно замариновав, обжаривают на сковороде. Другой способ – запечь в духовке. В этом случае рёбрышки надо либо предварительно отварить в бульоне с добавлением специй и пряностей, либо во время запекания регулярно поливать их маслом или специально приготовленной подливой.

ВСЕ РЕБРЫШКИ17 РЕЦЕПТОВ

Свиные ребрышки в китайском стиле

1 ч 30 мин

Острые бараньи ребрышки

2 ч 30 мин

Свиные ребрышки с кислой капустой

1 ч 30 мин

Свиные ребрышки с персиками

1 ч 30 мин

Говядина по-бранденбургски

1 ч 30 мин

Баранина с пряным морковным пюре

1 ч 30 мин

Свиные ребрышки по-провански

2 ч 30 мин

Свиные ребрышки-гриль

1 ч

Свиные ребрышки по-техасски

1 ч

Пряные бараньи ребрышки на гриле

2 ч 30 мин

Бараньи ребрышки по-ирански

2 ч 30 мин

Бараньи ребрышки с галетами из хлеба и овощей

1 ч 30 мин

Бараньи ребрышки с маринованными лисичками

Баранина, как никакое другое мясо, любит маринады. Чем старше баран, тем дольше процесс маринования. Маринад делает мясо более сочным, значительно улучшает его вкус. Существует множетсво вариантов маринада, вот один из них.

1 ч

Рагу из бараньих ребрышек с овощами

1 ч

Ребрышки-барбекю

2 ч 30 мин

Телятина на ребрышках с соусом "Шором"

Телятина, картофель и грибы - довольно стандарное трио. Но в этом блюде не всё так просто! Сморчки, ароматный пряный соус и оригинальная подача способны перевести его из будничного в разряд праздничного

1 ч

Бараньи ребрышки в маринаде из киви

2 ч 30 мин

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Международный день мясных ребрышек: как переплетаются древние традиции и современная изысканность блюда

Мясные ребрышки обладают сочетанием нежной текстуры мяса и насыщенным вкусом, который бывает только благодаря соседству с костью. Именно ценители классических мясных блюд, которые легко дополнить нотками изысканности и удивительно простым, но эффектный способом подачи, 27 апреля отмечают праздник – Международный день мясных ребрышек.

Яна Фоменко

РЕЦЕПТ

Говяжьи ребрышки с чесночным соусом

40 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Говяжьи ребрышки с луком и сладким перцем на гриле

Многие шаги в приготовлении соусов и гарниров для мяса на углях можно осуществлять там же, на мангале или барбекю, чтобы не бегать с улицы до плиты на кухне. Для этого вам просто нужна качественная огнеупорная посуда: большая сковорода и сотейник.