Летний суп: IQ SOUP
Порций: 1
огуречный фреш 150 мл
кокосовая вода 150 мл
авокадо 60 г
лимонный сок 25 мл
льняное масло 15 мл
корень имбиря 15 г
чеснок 2 г
оливковое масло 15 мл
Шаг 1
Приготовить фреш из огурца и сока лимона, залить в блендер. Далее туда же влить оливковое и льняное масло, а также кокосовую воду. После добавить очищенный авокадо, очищенный корень имбиря, зубчик чеснока и соль по вкусу. Тщательно пробить все ингредиенты до однородной массы. Получившуюся смесь вылить в суповую тарелку, сверху красиво выложить кубики авокадо и огурца, соломку из водорослей нори и пучок кинзы.