1. Главная
  2. Ягоды

Ягоды

3784 РЕЦЕПТА
0Комментировать
Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце апреля поспевает жимолость, в июне -садовая земляника (которую часто называют "клубникой") и черешня, затем абрикос и лесная земляника, за ними вишня и слива, потомчерника и голубика, после - крыжовник, малина, смородина иоблепиха, а осенью - брусника, морошка и клюква. Можно, конечно, довольствоваться импортными ягодами из супермаркетов (они доступны по большим ценам чуть ли не весь год), однако их полезность, как ни обидно, очень сомнительна. Поэтому собирайте и покупайте ягоды в сезон и не от случаю к случаю, а регулярно: каждодневное употребление летом малины, черники, крыжовника и смородины – гарантия вашего здоровья на весь будущий год.
ВСЕ ЯГОДЫ3784 РЕЦЕПТА
Пирог с черешней и черникой

Очень быстрый и простой пирог, который удобно готовить с сезонными ягодами.

40 мин
Брауни с заварным кремом и ягодами

Умопомрачительный рецепт пирожных брауни, с заварным кремом с нутеллой, джемом и черной смородиной.

1 ч
Зеленый смузи с клубникой

Очень вкусный и полезный зеленый смузи за счет добавления ягод клубники. Цвет она конечно придает не очень симпатичный, зато вкус и аромат совершенно необыкновенный.

2 мин
Нежнейший творожный пудинг без муки, масла и сахара с черноплодной рябиной и клубникой

То ли оригинальный завтрак, то ли необычный десерт - выбирайте сами. Нежнейшая воздушная консистенция, потрясающий вкус и самое главное - ни грамма сахара и муки! Ягоды можно использовать любые, какие любите.

40 мин
Трайфл "Тирамису с клубникой"

Трайфл, это десерт из бисквитного теста или печенья (зачастую пропитанного вином или кофе) с заварным кремом и различными добавками - ягодами, фруктами. Чем больше слоев получается, тем вкуснее и красивее выглядит десерт. На фотографии у меня этот десерт приготовлен с самодельными савоярди, но рецепт можно очень сильно упростить, использовав готовые савоярди, которые без труда можно купить в магазине. Самое сложное здесь - дождаться, пока десерт настоится в холодильнике.

4 ч

РЕЦЕПТ

Рогалики с малиновым вареньем

Неожиданно захотелось рогаликов, таких как в детстве...Варенье было из летних заготовок, а тесто готовится очень быстро. Красивые получились - глаз не оторвать. Еще и вкусные. Не изысканные, но такие настоящие, домашние, будничные. Ясное дело, что малиновое варенье можно заменить на любое другое любимое.

25 мин
Быстрый черничный чизкейк

Приготовление этого десерта занимает не более 20 минут, зато результат очень впечатляет.

20 мин
Тирамису с апельсиновым сиропом и черносмородиновым пюре

Традиционно, на все праздники, помимо основного торта-пирога, я готовлю тирамису. Этот тирамису я делала на День Рождения дочери, специально для взрослых. Сочетание совершенно потрясающее! Оформляла его в порционных бокалах - так, мне показалось, будет выглядеть выигрышнее.

4 ч

РЕЦЕПТ

Клубничное суфле без выпекания

Очень нежный, "девочковый" десерт, который готовится легко и быстро.

30 мин
Пирожное с творожным суфле и вишней

В этом десерте основа из слоеного теста, нежнейшее творожное суфле и сладкая сочная вишня.

1 ч
Десерт из личи

Фруктово-ягодный десерт с мороженым и козинаками

20 мин
Весенний салат с креветками и клубникой

В современной японской кухне клубнику часто добавляют в салаты и основные блюда из жаренной курицы или свинины. Мне захотелось чего-нибудь более легкого, свежего и весеннего, поэтому я заменила жаренное мясо на свежие креветки. Те, кто не слишком жалует сладкое, могут приготовить этот салат с фетой, или добавить в него руколы.

30 мин
Клубничные перевернутые эклеры

Это моя самая первая проба приготовления эклеров. Их необычность в том, что заготовка разрезается пополам, где на одну половину кладется крем, а на другую ягоды. И хотя они далеки от идеала, но вышли очень вкусными. Крем здесь довольно простой, но очень изысканный - взбитые сливки с белым шоколадом.

50 мин
Тарт с нектаринами и ягодами

Такой тарт можно сделать с персиками, грушами, яблоками или сливами. Ягоды можно использовать замороженные.

1 ч 20 мин
Десерт из персиков и черной смородины

Если вдруг вам попались не очень спелые и невкусные персики, можно приготовить такой вот десерт. Ягоды можно взять любые, свежие или замороженные.

20 мин
Сахарная галета с клубникой

Безумно вкусная галета, которую не обязательно делать исключительно с клубникой. Можно ее готовить с любыми любимыми ягодами.

45 мин
Кисель из вишни, клубники и черноплодной рябины в мультиварке

Для этого киселя я использую ягоды из своего сада, которые замораживаю в большом количестве летом. А зимой и весной часто варю из них ягодный кисель.

40 мин
Мороженое "Вишенка"

Вкусное, полезное и быстрое мороженое без молока из ингредиентов, которые всегда под рукой.

10 мин
Завитушки с творогом и вишней

Порадуйте своих близких этими чудесными, домашними булочками!!

РЕЦЕПТ

Сэндвич с бананом, шоколадной пастой и малиной

Добрый день! Представляю вашему вниманию сэндвич с бананом, шоколадной пастой и малиной. Это сладкое творение подойдет как для романтического сюрприза, так и для детей. Отличный десерт.

5 мин

РЕЦЕПТ

Сэндвич с голубикой и базиликом

Добрый день! Представляю вашему вниманию рецепт сендвича с голубикой и базиликом! Очень вкусный сендвич! По достоинству оценят все члены семьи: как взрослые, так и дети.

15 мин

РЕЦЕПТ

Ванильная панна-котта с клубничным соусом

Классический итальянский муссовый десерт с клубникой.

Торт Шварцвальдский лес

Торт «Шварцвальдский лес», он же «Черный лес», и да, он же «Шварцвальд», — это классика жанра под разными названиями! Шоколадный бисквит, сливки и вишня — основные ингредиенты этого вкуснейшего десерта с давней историей. Шварцвальд — это живописный горный регион Германии, славящийся своими красивейшими ландшафтами и густыми лесами, тени которых придают ему таинственный «темный» вид. Знаменитый «Шварцвальдский вишневый торт» является одним из символов этого региона, который популярен во всем мире.

2 ч
Шоколадная плитка с вяленой вишней, орехами и кунжутом

При работе с шоколадом помните, что даже маленькая капля воды может всё испортить. Будьте внимательны: вытирайте насухо посуду в которой будете растапливать шоколад и все инструменты. Наполнитель (орехи сухофрукты, цукаты) выбирайте по своему усмотрению: такой шоколад это чистый холст, на котором вы можете творить свои шедевры.

10 мин

РЕЦЕПТ

Свинина на гриле под красносмородиновым соусом

Изумительный кисло-сладкий соус украсит вкус обычной свинины.

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Свинина с соусом из чёрной смородины

Этот соус придаём мясу необычайный вкус.

1 ч
Шоколадно-ягодная "пицца"

Уверена, что такую красивую, яркую, большую, мега-шоколадную "пиццу" мечтают получить в подарок и взрослые, и дети!

1 ч
Клюквенный пунш

Витаминизированный безалкогольный пунш можно приготовить на любой праздник и просто так.

РЕЦЕПТ

Клюквенный пирог

Для этого пирога можно взять предварительно размороженную клюкву или использовать уже готовое клюквенное варенье.

1 ч
Ризотто с клубникой и ананасами

Яркое и ароматное клубничное ризотто вполне может служить десертом. Блюдо порадует не только цветом - оно удивит вас и очень яркими оттенками вкуса. Прекрасный десерт или завтрак для двоих!

35 мин
Торт Зимняя вишня

Что же поможет скоротать долгие зимние вечера и сделать их более тёплыми и приятными? Конечно же чаепитие в хорошей компании, с таким тортом как "Зимняя вишня". Вкуснейший торт, нежный крем, сладкие коржи-трубочки дополняют нотки вишнёвой начинки.

1 ч 50 мин

РЕЦЕПТ

Торт Инь Ян

У дочки моей лучшей подруги день рождения. Хотелось всех удивить. В голове крутилось очень много идей, в итоге решила приготовить два разных торта в одном. Я пекла 2 бисквита, во второй добавила мягкий творог 5%, чтобы отличался вкус. Можно вместо творога добавит несколько ложек какао (убрать столько же ложек муки), что бы второй бисквит получился шоколадным.

Домашние ватрушки с тремя видами начинок

Согласитесь - именно зимой хочется "баловаться" ватрушками! Домашник пушистые ватрушки запивать горячим чаем или холодным молоком - ну что может быть лучше? Сегодня я поделюсь с Вами необычными рецептами начинок для ватрушек, а также дам рецепт, отличного дрожжевого теста, от которого лично я - в полном восторге!

1 ч
Зимний пирог с клюквой и апельсином

Клюквенного-апельсиновый пирог - отличный повод собрать близких за чашечкой чая зимним вечером! Волшебное сочетание цитруса с поистине зимней ягодой клюквой наполнит вашу кухню невероятным ароматом и соберёт к столу любимых!

45 мин
Домашний хлеб с вяленой вишней и грецкими орехами

Хлеб, испеченый зимой - он особенный. Он пахнет медом, орехами и еще чем-то волшебным.

2 ч 30 мин
1
...
5556575859
...
74
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Найти рецепт

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA