Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой.
Всю выпечку можно разделить на сладкую и несладкую, и внутри каждой группы множество видов выпечки: пироги и пирожки, кексы, печенье, торты и пирожные, булочки и ватрушки из разных видов теста. Домашний хлеб и все хлебобулочные изделия – тоже выпечка.
Читать далее
Читать далее
КАТЕГОРИИВсе рецепты группы
Пасхальные рецепты — Пасха 2025Пасхальные куличи - 210 рецептов215 рецептов
Рецепты выпечкиВатрушки66 рецептов
Блюда из тыквыВыпечка с тыквой180 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка со сливой149 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка с персиками75 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка с яблоками567 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка с вишней244 рецепта
Рецепты выпечкиВыпечка с кабачками25 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка с абрикосами97 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка с клубникой208 рецептов
Рецепты выпечкиБлины1112 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка с изюмом138 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка с бананами102 рецепта
Рецепты выпечкиВыпечка из творога, творожное тесто718 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка из слоеного теста553 рецепта
Постные рецепты, постные блюда, постный столПостная выпечка395 рецептов
Рецепты выпечкиВыпечка с сыром фета32 рецепта
Рецепты выпечкиВыпечка с медом126 рецептов
2 ч 30 мин
1 ч 30 мин
1 ч
1 ч
Рождественское лакомство
Это наш семейный рецепт. Мы традиционно готовим это лакомство каждый год на Рождество вместе с детьми.
1 ч
Торт Наполеон из детства
Наш торт «Наполеон» — словно привет из детства. Мамы и бабушки готовили это чудесное лакомство по особому случаю, потому что времени на создание такого кондитерского шедевра уходило немало. Кроме того, торт «требовал» полного сосредоточения на процессе. Чуть-чуть зазевалась — и тонкий корж сгорел в духовке! Немного отвлеклась — и в нежном креме образовались комочки. Но разве в детстве мы думали об этом?! Конечно, нет, потом просили, нет — умоляли — маму или бабушку приготовить ко дню рождения именно «Наполеон». Те, разумеется, не могли отказать, и в детской душе расцветали розы. Почему бы и вам не попробовать повторить это волшебство теперь уже для собственных детей или внуков?! Тем более что мы предлагаем очень подробный рецепт приготовления торта «Наполеон», многократно проверенный на практике.
2 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
Капкейк с яблочно-амареттовым штрейзелем
Что может быть вкуснее чашечки вашего любимого кофе с коричневым сахаром Демарара, который, обладая особым насыщенным ароматом, идеально подчеркивает вкусовую гамму кофе! Конечно же, тот же кофе, но преподнесенный любимым человеком в Новогоднюю ночь с лакомым кусочком маленького кекса с яблочно-амареттовой посыпкой! С радостью приготовленным с использованием только натуральных продуктов! Сладкой новогодней ночи вместе с Мистраль!
1 ч 45 мин
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
1 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
1 ч
Торт Муравейник с грецкими орехами и маком
Торт «Муравейник» с грецкими орехами и маком — один из самых популярных. Хрустящее и рассыпчатое песочное тесто на натуральном сливочном масле в сочетании с нежным карамельным кремом на основе вареной сгущенки — это очень вкусно, особенно с поджаренными грецкими орехами. А если еще полить конус «Муравейника» масляной глазурью из белого и горького шоколада и посыпать маком, торт вообще превращается в кондитерский шедевр. Самое главное, что делать его просто, а испортить очень трудно. Придерживайтесь нашего рецепта, и «Муравейник» получится на славу!
1 ч
РЕЦЕПТ
2 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
Кулебяка Остров
Традиционное для нашей страны и немного забытое из-за хлопотливости приготовления блюдо. Помидоры дают много сока и пропитывают все шесть слоев до самого риса. Очень вкусно, и незаменимо для большой семьи .
2 ч 30 мин
30 мин
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
Рисовые оладьи с сыром и луком
Оладьи получаются очень вкусными, особенно горячие и со сметанкой!!! Ммммм, пальчики оближешь!
15 мин
Творожная запеканка с рисом и вишней
Время выпечки может разниться. Цель - творожная часть должна полностью пропечься. Если верх начнет гореть, накрыть фольгой.
2 ч 30 мин
РЕЦЕПТ
Отличный завтрак можно приготовить из вчерашнего риса.Тем более готовится очень быстро.
30 мин
1 ч
РЕЦЕПТ
2 ч 30 мин
Традиционная, неповторимая выпечка есть в любой национальной кухне. Да что говорить, у любой хозяйки найдется не один рецепт любимой сладкой и несладкой выпечки. Так что можно смело утверждать, что рецептов выпечки – даже не сотни, а тысячи!
Чтобы выпечка была удачной, нужна хорошо отрегулированная газовая или электрическая духовка. Но ее отсутствие – вовсе не повод отказаться от домашней выпечки: микроволновая печь с функцией духовки, мини-духовка, аэрогриль и даже мультиварка отлично справятся с приготовлением многих видов выпечки.
Отмеривать ингредиенты для приготовления домашней выпечки лучше всего при помощи кухонных весов, но если их нет – подойдет мерный стакан.
Домашняя выпечка – один из символов уютного дома. Удачной вам выпечки!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...
1251 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Я обожаю пироги с капустой, но они никогда не получаются такими великолепными без томатной пасты. Я покупаю "помидорку", потмоу что качество, состав, вкус, цена - всё соответвует высоким стандартам моего выбора!))) Ещё в пироги с капустой люблю добавлять шампиньоны. Когда всё это вместе протушиваетсЯ, затем запекается в тесте - получается неимоверно вкусно!!1
Ольга (гость)
6 января 2016 г.Тортик медовик очень быстро. Вбиваем яйца, добавляем сахар,масло размягченное,помешивая ждем ,когда пойдет белая пенка и в этот момент добавляем соду. Снимаем с водяной бани и даем охладится. Затем добавляем 2-3 стакана муки , зависит от того, насколько большие яйца. Замешиваем тесто , оно должно получиться жидковатым. Ставим на холод тесто примерно на 1-2 часа...
Обожаю готовить. Особенно в моем вкусе фруктовая выпечка. Уже не первый год пеку вишневый тортик. Если интересно, можете посмотреть на моем канале -- https://www.youtube.com/watch?v=ouEUQ6ScQz0
Алиса (гость)
21 апреля 2015 г.Я помню крем из манки с лимоном.Этот крем еще из детства моего.На выходных испекла тортик и прослоила как раз кремом из манки,ммм!Муж и ребенок были в восторге просто
Эмилия (гость)
6 января 2015 г.Я люблю сладкое, особенно выпечку, не представляю своего утра без чашечки чая с кусочком пирога))) Своих рецептов конечно много, но иногда хочется побаловать близких своей выпечкой. Часто на моем столе появляется манник с фруктами в желе или с какао, это мои фирменные блюда, а сегодня я еще нашла рецепт крема для торта из манки с лимоном!
Катюша (гость)
12 октября 2014 г.Всё очень вкусно! Особенно драники из яблок!!